В прошлом году молокоперерабатывающая отрасль Алтайского края по всем основным позициям показала хорошие результаты. Регион по-прежнему занимает первые места по производству сыров, сухой сыворотки, а также вернул себе лидерство по производству сливочного масла.

В 2019 году был обновлен исторический максимум производства сыров – 67,1 тыс. тонн. Это 80,5% в Сибирском федеральном округе и 12,8% в России, отметил заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов.

В 2019 году производством и переработкой молока в регионе занималось 72 предприятия. В их числе Рубцовский молочный завод – филиал «Вимм-Билль-Данн» и Березовский молочный завод в Рубцовском районе. В рейтинге по количеству предприятий молокопереработки Алтайский край занимает первое место в СФО и третье место в России.