Осенью традиционно дорожают некоторые продукты. По прогнозам эксперта завкафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г.В.Плеханова Дмитрия Завьялова, стоит ожидать, что вырастут цены на молочную продукцию, яйца, колбасные изделия и овощи . Цены на рыбу и свинину увеличиваются в конце года, а на птицу сезонно растут осенью. Кофе и чай стабильно набирают цену в течение года в рамках общей инфляции. С мая по июнь дорожают фрукты, в августе они дешевеют, а в сентябре вновь становятся дороже.

“В качестве ценового маркера иногда приводят цены на хлеб и соотносят их с урожаем, но надо понимать, что “зерновая” составляющая в себестоимости хлеба не настолько велика, как кажется”, — отметил эксперт.

Завьялов уверен, что цена на хлеб, как и на большинство продуктов, растет из-за расходов на газ, электричество, логистику и оплату труда, а не из-за аграрной составляющей.